Kulinarik,
die Genießer
begeistert
Ihr Genusshotel in Tirol
Umgeben vom unvergleichlich schönen Edelweiss-Flair und umsorgt von unserem aufmerksamen Service-Team erwartet Sie in unserem Genusshotel in Tirol das Köstlichste, was Österreich zu bieten hat. Freuen Sie sich auf regionale Produkte, die wir sorgfältig und schonend für Sie zubereiten.
Genusshotel
Den ganzen Tag genießen mit aufmerksamen Service
Weil gutes Essen Körper und Seele zusammenhält, werden Sie von uns nach allen Regeln der Küchenkunst verwöhnt. Lernen Sie die köstliche Vielfalt Tirols kennen. Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt der Aromen und Texturen.
Unser Küchenchef Andreas Fürthbauer, ein waschechter Oberösterreicher und seit 2007 bei uns im Haus, verzaubert Sie mit dem hervorragenden Geschmack unserer Heimat, unwiderstehlichen Tiroler Schmankerln sowie modernen Interpretationen mit internationaler Note.
Treten Sie ein. Nehmen Sie Platz. Willkommen in Ihrem Genusshotel in Tirol.
Restaurant & Stuben
4-Sterne-Superior Hotel
Kulinarischer Genuss ist ein Fest für alle Sinne. Wahrer Geschmack reicht weit über den Tellerrand hinaus. Genauso sorgsam, wie unser Küchenteam alle Speisen für Sie zubereitet, haben wir unsere Räumlichkeiten für Sie eingerichtet.
Formvollendetes Interieur trifft in unserem Hotel mit Restaurant auf charmante Tiroler Gemütlichkeit. Herzliche Gastfreundschaft und zeitloser Stil schaffen ein bezauberndes Flair. Wertvolle Naturmaterialien und ein Hauch Nostalgie verbinden sich zu dem, was wir das „Edelweiss-Gefühl“.
Herrlich gemütlich
Flauschige Schafwolle, viel Holz und der legendäre Tiroler Adler geben in dieser Stube den Ton an.
Hier ist der perfekte Ort für gemütliche Stunden mit der ganzen Familie. Durch ihre unmittelbare Nähe zum Buffet fühlen sich hier Gäste mit Kindern besonders wohl.
3/4 Verwöhnpension
Vital & regional in unserem Gourmethotel in Tirol
Richtig gutes Essen ist Wellness für Körper und Seele. Deshalb achten wir darauf, dass es Ihnen bei uns im Edelweiss so richtig gut geht. Von früh bis spät genießen Sie in unserem Gourmethotel in Tirol feine Vitalgerichte.
In jeder unserer Speisen steckt die Kraft der Alpennatur, der ursprüngliche Geschmack nachhaltig produzierter Lebensmittel und die Hingabe unseres passionierten Küchenteams.
07:00 bis 10:00 Uhr
Guten Morgen! Starten Sie genussvoll in Ihren Urlaubstag.
Unser umfangreiches Frühstücksbuffet verwöhnt Sie mit täglich frisch gebackenem Brot, knackigem Obst und Gemüse, Almmilch-Joghurt, knusprigem Müsli, frisch gepressten Säften und feinen Eierspeisen, die wir ganz nach Ihrem Geschmack für Sie zubereiten.
18:30 bis 20:30 Uhr
Nehmen Sie Platz. Und nehmen Sie sich Zeit. Für puren Genuss in unserem Gourmethotel in Tirol.
Unser Chefkoch Andreas überrascht Sie täglich aufs Neue mit seinen erlesenen Kreationen. Dabei stehen Ihnen verschiedene Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch sowie vegetarische Köstlichkeiten zur Auswahl. Außerdem erwarten Sie feine Salate und Vorspeisen vom Buffet.
Kaminlounge, Bar & Sonnenterrasse
Finden Sie Ihr Lieblingsplatzerl!
Wonach steht Ihnen der Sinn? Vielleicht können wir Sie für ein feines Glas Wein an unserer Bar begeistern. Oder Sie nehmen in unserer Kaminlounge Platz und schmökern bei einer Tasse Tee in einem Buch aus unserer kleinen Bibliothek.
Das schönste Panorama des Stubaitals erwartet Sie auf unserer Sonnenterrasse mit freiem Blick auf den Gletscher. Zu jeder Jahreszeit ein Augenschmaus!
Gletscherblick inklusive
Es gibt Orte, die kann man nicht beschreiben. Man muss sie mit eigenen Augen gesehen haben.
Unsere große Sonnenterrasse ist das absolute Lieblingsplatzerl unserer Gäste. Denn nirgendwo sonst ist der Ausblick auf den Gletscher so grandios.
Hier sind Sie dem Himmel ein Stück näher; das ist Ihr Logenplatz in der Stubaier Bergwelt.
Ein Hoch auf das Leben
Auf Ihr Wohl! Unsere Bar ist ein stilvoller Treffpunkt für alle, die gute Getränke und gute Gesellschaft schätzen. Ob mit oder ohne Alkohol, hier kredenzen wir Ihnen pures Glück im Glas.
Unser Tipp: Der legendäre Stubaier Zirbenschnaps.
Lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen und freuen Sie sich auf den nächsten Urlaubstag bei uns im Stubaital.
Für entspannte Stunden
Einfach nur zurücklehnen und tief in den gemütlichen Ohrensesseln versinken. Dem Kaminknistern lauschen und die Seele baumeln lassen. Viel mehr müssen Sie hier nicht tun. Um den angenehmen Rest kümmern wir uns. Zum Beispiel um eine feine Tasse cremigen Cappuccino. Oder ein richtig gutes Glas Wein.
Wir lieben regionale Lebensmittel
Immer frisch.
Möglichst kurze Lieferwege. Kleine Produzenten aus dem Stubai- und Wipptal. Seit Langem setzen wir im Vitalhotel Edelweiss auf Frische, Regionalität und einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Milch, Butter und Käse kommen von den Tiroler Almen, das Brot wird täglich frisch in der familiengeführten Bäckerei Aste gebacken. Unser Bio-Fleisch und die Bio-Eier stammen von Betrieben in der Region — auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne die konkreten Erzeuger und Kontrollstellen.
Unser Küchenchef
Der Meister des guten Geschmacks: Andreas Fürthbauer
Unser Küchenchef Andreas Fürthbauer, ein waschechter Oberösterreicher, ist seit 2007 bei uns im Haus und verzaubert Sie mit dem hervorragenden Geschmack unserer Heimat, unwiderstehlichen Tiroler Schmankerln und modernen Interpretationen mit internationaler Note.
Lassen Sie sich von den Kreationen seines Teams in die sinnliche Welt der Aromen und Texturen entführen und entdecken Sie jeden Tag aufs Neue überraschende Gaumenfreuden.
Marquee Animation "Hier ist der Genuss zu Hause."
Hier ist der Genuss zu Hause.